Kollageenikestad ∅55 - 4m BROWIN 310301, valk, 60g

• Keetmiseks ja suitsetamiseks – see kunstlik valgu kest vorstidele sobib ideaalselt koduste keedetud ja suitsetatud toodete valmistamiseks.
• Erinevad vorstid – see kest võimaldab sul ise valmistada maitsvaid vorste, sealhulgas Żywiecka, Krakowska ja Szynkowa vorste, samuti küpsetamiseks mõeldud vorste.
• Kergesti kasutatav – see kest on väga lihtne kasutada - enne täitmist tuleb see 30 minutiks soolvees leotada, seejärel tuleb see tihedalt täita, siduda ja töötlemiseks ette valmistada.
• Omab Riikliku Hügieeni Instituudi sertifikaati – toode on testitud ja heaks kiidetud toiduga kokkupuuteks, sealhulgas kõrge temperatuuriga termilise töötlemise alla kuuluva toidu jaoks.
• Detailne teave – kest on termiliselt vastupidav ja võimaldab suitsetamist temperatuuril kuni 90°C. Üks pakk sisaldab ecru värvi kesti, mille pikkus on 4 m ja diameeter 55 mm.

Kvaliteetne kunstlik valgu kest vorstidele, mis võimaldab kiiret ja lihtsat koduste lihalaste valmistamist. Kest on heaks kiidetud toiduga kokkupuuteks, on termiliselt vastupidav ja võimaldab keetmist kuni 75°C, suitsetamist kuni 90°C ning töötlemist jahedas suitsus kuni 40°C. Sa saad seda kasutada koduste keedetud ja suitsetatud lihade ja vorstide, sealhulgas Żywiecka, Krakowska ja Szynkowa vorsti valmistamiseks. Samuti sobib see küpsetamiseks mõeldud vorstide valmistamiseks. Üks pakk sisaldab ecru värvi kesti, mille pikkus on 4 m ja diameeter 55 mm.

Pane tähele!

Enne täitmist tuleks kesta leotada 30 minutit 10-15% soolvesis (1/2 klaasi soola 1 L vee kohta), mille temperatuur on 20 ±5°C. Tihedalt täidetud kest tuleb siduda ja töötlemiseks ette valmistada vastavalt soovitud vorsti tüübile.

Kollageeni kest tuleb enne tarbimist eemaldada. See ei sobi tarbimiseks.

Pakkumise ühik sisaldab 4 mb ± 5%

Diameeter: 55 mm