Browin Curing salt 1 kg 410023, 1.0 kg, универсальная для мяса, без трав

Описание:

Homemade processed meat — это не только вкусно, но и позволяет наслаждаться любимыми блюдами дольше. Соль для засолки Browin 410023 обеспечивает надежное сохранение мяса, защищая его от роста нежелательных микроорганизмов и сохраняя естественный цвет. Этот продукт идеально подходит для тех, кто хочет готовить безопасные и вкусные мясные деликатесы в домашних условиях.

Основные характеристики и преимущества

• Поддерживает микробиологическую безопасность → защищает от роста нежелательных микроорганизмов, включая бактерии, производящие ботулинический токсин.
• Сохраняет естественный цвет мяса → предотвращает потерю естественного красно-розового цвета продуктов.
• Подходит для сухого и мокрого засола → позволяет выбрать наиболее удобный метод сохранения мяса.
• Простота использования → на упаковке указаны короткие и понятные инструкции.
• Безопасен для здоровья → продукт соответствует всем стандартам безопасности.

Технические характеристики

• Вес: 1.0 кг
• Тип: Без трав
• Применение: универсальное для мяса

Совместимость

Соль для засолки Browin 410023 совместима с различными видами мяса. Не подходит для использования в других целях, не связанных с обработкой мяса.

Как использовать

• Для мокрого засола: растворите 58-65 г соли в 1 л холодной воды, добавьте 4 г сахара и по желанию специи. Замачивайте мясо в полученном рассоле 7-14 дней в холодильнике.
• Для сухого засола: втирайте 18-25 г соли и по желанию специи в мясо. Храните в холодильнике 3-7 дней (1 день на 1 см толщины мяса).
• Для засола фарша: добавьте 13-17 г соли и специи в 1 кг фарша. Оставьте в холодильнике на 1 день.

Почему стоит купить

Соль для засолки Browin 410023 — это надежный и безопасный способ сохранить мясные продукты. Она обеспечивает высокое качество и долговечность, позволяя вам наслаждаться вкусом домашних деликатесов. Простой в использовании, этот продукт станет незаменимым помощником на вашей кухне, обеспечивая безопасность и вкус ваших блюд.

Реальные сценарии использования

• Приготовление домашних колбас с использованием сухого засола.
• Создание вкусных маринованных мясных деликатесов для пикника.
• Засолка мяса для длительного хранения и последующего копчения.

Содержимое упаковки

• Соль для засолки Browin 410023, 1.0 кг

О бренде

Browin — это бренд, который ценит качество и инновации. Мы стремимся предлагать продукты, которые делают процесс приготовления пищи простым и приятным, обеспечивая высокие стандарты безопасности и эффективности.