Kirjeldus:
Turbo Koji destilleerimise pärm on kvaliteetne kuiv pärm, mis sisaldab originaalset Aasia
Rhizopus oryzae tüve ja ensüüme, mis võimaldavad kergesti fermentida tärkliserikkaid tooraineid nagu jahu ja jahvatatud teraviljad. See toode on mõeldud kasutamiseks madalatel temperatuuridel, võimaldades fermentatsiooni ilma kuuma mashinguta, mis muudab selle protsessi lihtsamaks ja mugavamaks.
Põhiomadused ja eelised
- Originaalne Aasia Rhizopus oryzae tüvi → toetab tärklise sahhariifitseerimise protsessi.
- Stärkliserikkad toorained → sobib jahu ja jahvatatud teraviljade (riis, mais, nisu) fermentatsiooniks.
- Ensüümide sisaldus → sisaldab alfa-amülaasi ja glükoamülaasi, mis lagundavad tärklise glükoosiks.
- Külm mashing → fermentatsioon toimub temperatuuril 25-30°C, mitte 60-70°C nagu kuuma mashinguga.
- Toitainete lisamine pole vajalik → koostis tagab optimaalse fermentatsiooni ilma täiendavate toitaineteta.
Tehnilised spetsifikatsioonid
- Kaal: 50.0 g
- Fermentatsiooni maht: 25.0 L
Ühilduvus
Turbo Koji pärm on mõeldud kasutamiseks jahu ja jahvatatud teraviljadega. Ei sobi kasutamiseks muude toorainetega, mis ei sisalda tärklist.
Kasutamine
- Pange 15 L 45°C vett fermentatsioonianumasse ja lisage 7 kg jahu või jahvatatud teravilju, segage korralikult.
- Soovitatav on jahvatatud teraviljadele valada keev vesi.
- Lisage vett, kuni maht on 25 L. Kui temperatuur on 30-35°C, puistake pakendi sisu massi pinnale.
- 15 minuti pärast segage massi. Laske fermentatsioonil toimuda temperatuuril 25-38°C umbes 15 päeva.
- Fermentatsiooni ajal segage massi esimesed 3 päeva igapäevaselt.
Miks tasub osta
Turbo Koji destilleerimise pärm pakub kvaliteetset lahendust koduseks alkoholi tootmiseks, võimaldades fermentatsiooni madalatel temperatuuridel. Selle ensüümide kombinatsioon tagab tõhusa tärklise lagundamise, muutes protsessi lihtsaks ja mugavaks. Toode on vastupidav ja usaldusväärne, sobides ideaalselt nii algajatele kui ka kogenud destillaatoritele.
Reaalsed kasutusstsenaariumid
- Fermentatsioon kodus valmistatud õlle jaoks, kasutades jahvatatud teravilju.
- Alkoholi tootmine riisi või maisi põhjal.
- Eksperimentaalne fermentatsioon erinevate teraviljadega, et leida uusi maitseid.
Pakendi sisu
- Turbo Koji destilleerimise pärm 50 g
Brändist
Browin on tuntud oma innovaatiliste ja kvaliteetsete toodete poolest, mis toetavad koduseid destilleerimise ja õlle valmistamise protsesse. Bränd keskendub kvaliteedi ja kasutusmugavuse tagamisele, pakkudes laia valikut tooteid, mis vastavad igasugustele vajadustele.