Dabīgās cūku zarnas ideālas aukstajiem gaļas izstrādājumiem Ø28/30 mm 90 m Zip Lock iepakojumā 310613 Browin

Dabas cūku zarnas ar diametru 28/30 mm, kas ir pielāgotas. Šīs zarnas padara jūsu darbu ātru un efektīvu! Viegli izmantojamas 55-60 kg gaļas apjoma.

• Ideālas mājas aukstajiem gaļas izstrādājumiem - dabiskās cūku zarnas ir piemērotas lietošanai un ir pamata sastāvdaļa mājas desu ražošanā.
• Pierādīta kvalitāte un drošība - dabiskās cūku zarnas ir pārbaudīta kvalitātes produkts, ļaujot jums pagatavot savas desas un izvairīties no nevēlamiem piedevām un konservantiem!
• Vienkārši lietojamas - pirms lietošanas zarnas jāiemērc ūdenī apmēram 3 stundas temperatūrā līdz 30°C un pēc tam jāizskalo ar siltu ūdeni. Pēc šīs apstrādes produkts ir gatavs pildīšanai.
• Universālas - šīs dabiskās zarnas var izmantot visāda veida desu pagatavošanai, kā arī dažādām apstrādes metodēm: plānām vārītām, kūpinātām, grilētām, žāvētām vai izlūkotām desām.
• Ekonomiska iepakojuma ziplock pakete (doypack) - iegādājoties mūsu produktu, jūs saņemat 90 m dabisko cūku zarnu (sekcijās), kas ir pietiekami apmēram 55-60 kg gaļas pildījuma!

Vēlaties pagatavot savus gaļas produktus mājās? Sagatavot savas iecienītās plānās tvaicētās, kūpinātās, grilētās, žāvētās vai izlūkotās desas vairs nebūs problēma! Dabiskās cūku zarnas ir piemērotas lietošanai, tāpēc to izvēle ļauj jums pagatavot iecienītās desas, neuztraucoties par nevēlamo konservantu vai ķīmisko piedevu pievienošanu.

Zarnas ir hermētiski iepakotas, izmantojot tikai vienu konservantu - sāli!

Dabiskās cūku zarnas ir lieliskas jebkura veida plānu desu pagatavošanai, piemēram: “Jałowcowa”, “Zwyczajna”, “Biała” un “Śląska” desām no Polijas, “Grilli” no Somijas, “Bratwurst” no Vācijas, “Boudin blanc” un “Saucisse Montbeliard” no Francijas utt.

Viena iepakojuma ietver 90 m zarnu (sekcijās). Vidēji 1 kg gaļas pildījuma prasīs apmēram 1.6 m zarnas (atkarībā no kalibrācijas un sagatavotās desas veida, proti, gaļas gabaliņu biezuma un pildījuma konsekvences). Zarnu garums jāmēra pēc to iepriekšējas iemērkšanas ūdenī. Tā ir vienīgā objektīvā metode, kā tās mērīt. Uzticamākais rezultāts netiek iegūts pēc zarnu saspridzināšanas un izmērīšanas.

Svarīgi, jūs varat ātrāk pildīt zarnas ar īpašiem desu pildītājiem.

Izmēģiniet arī mūsu gaļas apstrādes kalkulatoru.

Lūdzu, ņemiet vērā! Uzglabāt temperatūrā ≤12°C.